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解答：

1、海参中蛋白质的含量很高，可以提供人体所需的各种能量，提高免疫力，使身体素质更好。海参中的氨基酸含量也很高，能促进新陈代谢，提高代谢率，将体内的毒素和垃圾尽快排出体外。中老年人可以多吃海参，可以预防动脉硬化等症状。海参还能促进钙的吸收，缓解骨质增生等症状。女性可以多吃海参，海参中含有大量的微量元素，可以使皮肤保持活力，防止黑色素沉淀，淡化斑点，补充胶原蛋白等物质，延缓衰老。

2、吃海参对肾脏组织很有好处，可以改善肾功能，降低患肾脏疾病的风险。经常吃海参可以提高肺部免疫力，降低支气管炎症和肺炎的风险。众所周知，海产品的碘含量很高，海参也是常见的海产品，其碘含量也很高，可以提高甲状腺素的生成，降低甲状腺疾病的风险。

3、虽然海参是非常好的食物，但是最好不要天天吃。可少量加入汤中，与排骨、肉等海鲜一起做成汤食用。每次不要吃太多。吃多了会导致身体无法吸收，造成营养过剩，增加消化道负担，引起消化不良等症状，长期食用海参还会导致肥胖。

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